tag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post7877848648801509546..comments2023-12-22T15:00:35.616+03:00Comments on О Турции с любовью: Джаджик (Cacık)Elena Vorontsovahttp://www.blogger.com/profile/15351149164534226001noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-39497287851179887722017-09-19T14:37:17.967+03:002017-09-19T14:37:17.967+03:00Татьяна, спасибо! Второй раз за последние два дня ...Татьяна, спасибо! Второй раз за последние два дня слышу такое мнение, для меня совершенно новое. Обязательно тоже попробую)Elena Vorontsovahttps://www.blogger.com/profile/15351149164534226001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-56865866802640385702017-09-14T16:26:46.046+03:002017-09-14T16:26:46.046+03:00А в России беру мацони вместо йогурта....А в России беру мацони вместо йогурта....Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11891802663307259287noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-67342569678318167992013-05-12T01:32:43.340+03:002013-05-12T01:32:43.340+03:00Здравствуйте, спасибо за коммент.
Но все же йогурт...Здравствуйте, спасибо за коммент.<br />Но все же йогуртом в Турции называют именно йогурт. И зачастую по густоте он таков, что ложка стоит - не шевелится. Разница между кефиром и йогуртом - в использовании различных "наборов" бактерий для их закваски. А так оба они - кисломолочные продукты.<br />Айран - согласна, разведеный водой йогурт. А слово "кефир" тоже почти местного - турецкого - происхождения, однокоренное со словом "кайф" - хорошее настроение, самочувствие:)Elena Vorontsovahttps://www.blogger.com/profile/15351149164534226001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-20551519679831778302013-05-11T19:59:53.057+03:002013-05-11T19:59:53.057+03:00йогуртом они называют наш кефир домашний,мы еще на...йогуртом они называют наш кефир домашний,мы еще называем айран,а они айраном называют кефир разбавленный с водой,Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-779240016647514772012-07-08T19:01:05.794+03:002012-07-08T19:01:05.794+03:00Настоятельно советую попробовать приготовить это б...Настоятельно советую попробовать приготовить это блюдо из "простых" йогуртов под названием "классический". Они продаются по 125 г, конечно, придется взять 3-4 стаканчика. Я делала так, результатом осталась довольна. Но согласна, что все же турецкий йогурт вкусней!Elena Vorontsovahttps://www.blogger.com/profile/15351149164534226001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-31424582288303971622012-07-08T17:02:11.734+03:002012-07-08T17:02:11.734+03:00Очень и очень вкусно написано и прокоментировано, ...Очень и очень вкусно написано и прокоментировано, но.... где же в Москве действительно сыскать такой йогурт....((((Мария, Москваnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-89112442081472293062012-07-05T21:52:36.192+03:002012-07-05T21:52:36.192+03:00О да, он универсален!!!О да, он универсален!!!allusiknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-8279543863624567252012-07-04T23:05:30.957+03:002012-07-04T23:05:30.957+03:00С куриными крылышками тоже хорошо, с блюдами из ри...С куриными крылышками тоже хорошо, с блюдами из риса - пилавами, и даже с отварной картошечкой это блюдо идет великолепно!Elena Vorontsovahttps://www.blogger.com/profile/15351149164534226001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-50058534386561433402012-07-04T22:48:25.659+03:002012-07-04T22:48:25.659+03:00ну пенка она действительно на вкус и цвет, а вот й...ну пенка она действительно на вкус и цвет, а вот йогурта здесь такого все равно нет. согласись ведь!allusiknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-79993998470514754662012-07-04T22:45:12.057+03:002012-07-04T22:45:12.057+03:00мда, соусик очень вкусный. он , вообще-то, к любым...мда, соусик очень вкусный. он , вообще-то, к любым овощам подойдет - я его люблю с кабачками и баклажанами (кстати, жду рецептик), с красными печеными перцами тоже очень вкусно, да!allusiknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-59375492240469243312012-07-04T22:43:14.094+03:002012-07-04T22:43:14.094+03:00А я эту пенку каждый день выбрасываю!А я эту пенку каждый день выбрасываю!Elena Vorontsovahttps://www.blogger.com/profile/15351149164534226001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6888180708946875635.post-16271379208765746442012-07-04T22:30:28.138+03:002012-07-04T22:30:28.138+03:00А мне кажется, что в России йогурт совсем не такой...А мне кажется, что в России йогурт совсем не такой и такого соуса здесь получить не удастся. мне там ужасно нравится такой йогурт с пенкой сверху, здесь такого не найти!allusiknoreply@blogger.com