По Баварии: смесь немецкого со средиземноморским

Более десяти лет я не была в Германии. Как раз с тех пор, как полюбила Турцию, - ведь туда я езжу при первой возможности вот уже в течение 11 лет!

Случайный кадр в центре Байройта.
И на первом плане - выходцы из восточных стран

То есть, я никогда еще не смотрела на Германию с «турецкой» точки зрения: глазами человека из южной страны; глазами человека, знающего и любящего Турцию – страну, выходцы из которой вот уже 50 лет работают и живут в Германии, ассимилировались и, наверно, уже  повлияли на нее.

Поэтому в этой статье я поделюсь своими наблюдениями и впечатлениями о Германии именно в этом аспекте – буду искать, в частности,  следы Турции и, в общем, следы Средиземноморья.

Этим летом – 2017 года – мы путешествовали по Германии, а, точнее, все наши 1000 км пути пролегли по Баварии, одной из южных земель страны. Наше путешествие целиком и полностью прошло по небольшим, маленьким и крохотным городам этой земли. Если я сейчас здесь укажу несколько названий, хорошо, если хотя бы пара из них будет всем знакома: Оберкотцау, Хоф, Динкельсбюль, Байройт, Нюрнберг, Этталь, Обераммергау, Аугсбург, Ландсберг-на-Лехе… И везде нам встречались люди турецкого происхождения. Я вполне могла опознать их по языку – они любят поговорить, даже если в одиночестве, то по телефону. В каждом городе, который мы посетили, мне встречались турецкие кафе, кебабные и рестораны, а, точнее, уже на немецкий лад – imbiss - закусочные. Чтобы не быть голословной, вот некоторые из них.

Уличное кафе в самом центре города Байройт. Город в первую очередь известен своим оперным фестивалем - Вагнеровским, или Байрёйтским фестивалем

 

"Локанта", или по-немецки Imbiss в центре города Хоф

В крошечном городке Динкельсбюль традиционно все названия написаны на стенах домов.
Около главной площади с древним собором, рядом с Центральным театром,
 разместилась кебабная

Самыми распространенными являются названия Istanbul и Erciyes (Стамбул и Эрджиес), встретились как минимум по два раза. И если первое название выбирается как один из самых узнаваемых образов и городов Турции, то второе – явно из ностальгических соображений, говорит о каппадокийском происхождении владельцев заведения (Эрджиес – гора в Центральной Анатолии недалеко от города Кайсери).

Подводя итог этой части наблюдений, отмечу, что выходцы из Турции живут и присутствуют по всей Баварии (наверно, так же и во всей Германии), вплоть до самых маленьких и удаленных населенных пунктов. Здесь признаюсь вам в факте подслушивания, но данный эпизод как раз укладывается в канву наблюдений и является яркой к нему иллюстрацией (уж если использовать шаблоны,  то все вместе). 

В крохотном, но весьма известном городке Этталь на самой границе с Австрией – а известен он древним бенедиктинским монастырем, мы с дочерью ужинали в монастырском же ресторане. И вот в этой практически глуши (100 км до ближайшего аэропорта, причем, в Австрии, население города по данным на 2013 год – 812 человек!!!) в ресторане, принадлежащем католической церкви, за соседним столиком вершилось знакомство с родителями – турецкий парень представлял своим родителям, специально прилетевшим из Турции, свою немецкую подругу. Прилетевшие из Анатолии родители с удовольствием попивали пиво из монастырской пивоварни, а на дижестив попробовали ликер (шнапс), которым славится монастырь. Сфотографировать, как вы понимаете, я не решилась. Проиллюстрирую историю фотографиями из Этталя.

 

Городок Этталь. Аббатство

Центр города и его единственная улица.
Пивоварня и ресторан монастыря

Внутренний двор и фасад базилики

Хотите заглянуть внутрь базилики? Пожалуйста. Внутреннее убранство базилики Эттальского аббатства. Интерьер выполнен в бело-золотых тонах, на фоне которых хорошо выделяется живопись, рассказывающая легенды монастыря и библейские истории. Картину под куполом «Прославление Святого Бенедикта» создал в 1748-1751 годах Иоганн Цейлер.

В Германии популярность Средиземноморья неоспорима. И об этом громко говорят цифры. Ведь самое большое количество туристов, посещающих ежегодно Турцию, это граждане Германии. В более-менее спокойном 2015 году Турцию посетило более 5,5 миллионов граждан ФРГ. (Не буду удлинять статью рассказом о современном положении дел между Германией и Турцией, скажу лишь, что из-за терактов и политических расхождений между правительствами двух стран количество немецких туристов резко уменьшилось в 2016-2017 гг.) А ещё чаще они посещают Испанию, но это опять же Средиземное море.

Поэтому и будучи у себя дома, в Германии, немцы стараются привнести в свои будни и в выходные немного моря. Ну, мне так показалось. Смотрите, вот летние кафе вдоль реки Пегнитц в Нюрнберге, которую почти превратили в морское побережье, все здесь в стиле морских курортов: шезлонги, лонг-дринки. И проходит здесь лето под лозунгом Sommer in Der City - лето в городе.

Моменты и фрагменты нюрнбергского лета. Фестиваль "Лето в городе".

Шезлонги установлены на привезенном песке на высоком берегу реки Пегнитц. Посетителей немало даже в четверг вечером. То ли еще будет! 

А теперь бросим взгляд на городскую реку всего в 500 м от этих кафе, что протянулись на 1-2 километра, чтобы вы лучше смогли представить себе, что часть центра города превратили в морское побережье. 

Вечер на импровизированном пляже. Вот только подтянуть бы сюда еще и море!

В выходные дни в центре городов разбиты базары, проходят фестивали и просто работают рынки, в том числе, восточные. 

В Байройте мы застали уличный фестиваль стран Магриба (африканские страны вдоль южного Средиземноморья). "Разбавлю" его несколькими фотографиями самого Байройта.

Продолжу рассказ о "следах" Средиземноморья в Баварии в следующих статьях.

Восточная ярмарка на центральной исторической улице Байройта - Maximilianstrasse

Maximillianstrasse. Altes Schloss - Старый Дворец на Максимилианштрассе

Sternplatz (Площадь Звезды) - главная отправная точка города, находится на пересечении важнейших улиц - Максимилианштрассе, улицы Оперы, Рихарда Вагнера и Людвигштрассе. Площадь представляет собой сплошные кафе. Одно из них -  уже известное нам турецкое кафе Erciyes. В центре площади - фонтан с колонной, которую венчает скульптура конного всадника.

Вид на Старый Дворец (Altes Schloss) со стороны канала

Opernstrasse и здание Маркграфского оперного театра - памятника Всемирного наследия ЮНЕСКО (второе слева)

Людвигштрассе ведет к Новому Дворцу

Фонтан перед Новым Дворцом. В Германии, правда, чаще используется слово "замок"

 Новый Замок со стороны дворцового сада