Tuzla: с солью, но без изюма

В последний мой приезд в Стамбул я впервые оказалась в отдаленной азиатской части города, расположенной вдоль Мраморного моря – район Тузла (Tuzla). Дословно название можно перевести как «с солью». Знакомство началось с самого современного нового торгового центра этого района: чуть более месяца назад здесь открылся аутлет VIAPORT Marina - второй под одноименным названием (первый комплекс находится недалеко от аэропорта Сабиха Гёкчен).

Как следует из названия, находится он на территории новой марины - комплекса причалов для стоянки яхт и катеров. Вот такой она скоро будет. 

Москва: Стамбульское кафе «Турецкий Гамбит»

В этот раз мы решили отойти от стандартных правил и попробовать турецкую кухню в русском исполнении в одном колоритном местечке в центре Москвы. 

Да-да, интерес привлек именно тот факт, что шеф-повар здесь не турок. Ресторан на пересечении Кутузовского проспекта и Дорогомиловской улицы переживает свое уже третье рождение. На сей раз, он получил название «Турецкий гамбит».