Я очень люблю овощи и зелень и стараюсь готовить блюда из
полезных продуктов, но шпинат в их список долгое время не входил… И Моряк Папай (Popeye
the Sailor), заглатывавший по целой банке этой консервированной травы для
прилива сил, так и не вдохновил меня на употребление данного вида зелени.
Но однажды зимой на стамбульском рынке меня заинтересовали уложенные ровными рядами корешки с темно-зеленой разлапистой
зеленью на короткой ножке.
